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Oct 20, 2023

Le service " Udon soup faucet " rouvre à l'aéroport de l'ouest du Japon

18 mai 2023 (Mainichi Japon) Version japonaise TAKAMATSU -- La "soupe udon

18 mai 2023 (Mainichi Japon)

Version japonnaise

TAKAMATSU - Le service "robinet de soupe udon" à l'aéroport ici a rouvert pour la première fois en trois ans, ravissant les papilles gustatives des gens.

La préfecture de Kagawa est célèbre pour ses nouilles udon, et le populaire robinet de soupe udon, qui avait été fermé en raison de la pandémie de coronavirus, était si occupé pendant la période de vacances de la Golden Week au Japon de fin avril à début mai qu'il y avait des files de personnes attendant pour saisir une tasse.

Le robinet se trouve au deuxième étage du terminal de l'aéroport de Takamatsu, derrière un espace d'exposition de produits locaux. Le bouillon de soupe chaud est fourni par le restaurant de nouilles udon Sanuki Mengyo, qui possède également une succursale à l'aéroport, et peut être dégusté gratuitement dans les gobelets en papier fournis. Un panneau à côté du robinet indique : "Veuillez comprendre que nous vous demandons de ne pas l'emporter (la soupe) à la maison". Une quantité limitée est proposée tous les jours à partir de 9h, et elle est souvent épuisée à midi.

Le service a été lancé en juillet 2010 en tant que "sujet de conversation" mais a été arrêté en mars 2020 en raison de la pandémie. Vers mars 2023, lorsque les restrictions sur les activités des personnes ont été assouplies, un nombre croissant de personnes ont commencé à demander au bureau d'information de l'aéroport si le robinet de soupe udon était toujours proposé, et le service a repris le 20 avril.

Un responsable du service des ventes de l'aéroport a déclaré : « En plus des touristes, nous voyons souvent des hommes d'affaires goûter la soupe. Nous sentons que la foule est revenue à l'aéroport.

(Original japonais de Masahiko Sasaki, Bureau Takamatsu)