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Mar 26, 2023

45 idées de déjeuners d'été faciles

C'est l'été et le déjeuner est facile. C'est l'été et le déjeuner est

C'est l'été et le déjeuner est facile.

C'est l'été et le déjeuner est facile. Ou du moins ça devrait l'être ! Heureusement, ces 45 idées de recettes faciles pour le déjeuner d'été sont si simples et rapides qu'elles vous ramèneront dans la piscine/dans l'océan/à votre match de pickle ball, etc. (vous verrez où nous allons ici dès que possible) . L'été n'est tout simplement pas le moment de faire la queue au snack-bar de la plage, de se contenter d'un sandwich pâteux ou de manger des plats à emporter tièdes ; ces salades, bols, sandwichs et idées de déjeuners faciles à préparer pour le barbecue nécessitent tous très peu de temps dans la cuisine, vous pouvez donc passer ce temps à travailler sur votre bronzage de base à la place. Promettez-nous simplement d'attendre 30 minutes après avoir avalé un sandwich à la salade de poulet avant de faire ce boulet de canon. 😉

Si vos plans d'été incluent beaucoup de traîner cette glacière de plage sur le sable, nous avons beaucoup de déjeuners de plage compressibles qui vous aideront à garder votre embrayage au soleil. Nous n'avons jamais rencontré de club sandwich ou de wrap au poulet César que nous n'aimions pas. D'autres mentions honorables incluent notre salade de pois chiches au curry et nos burritos aux pépites de poulet Buffalo extra-croustillantes. Assurez-vous d'en apporter suffisamment pour tout le monde, sinon vous susciterez une sérieuse envie de déjeuner! Et n'oubliez pas de compléter votre pique-nique avec notre salade de pâtes thaï au poulet et aux cacahuètes. Il ne fait que s'améliorer avec le temps, ce qui signifie que c'est un MVP plus frais d'été.

L'été est la période de l'année où nous voulons le plus manger le diem (et par "diem", nous entendons "tous ces produits d'été" et "tous les lobster rolls/hot dogs/burgers"). Nos recettes de panzanella d'été, de salade de homard et de wraps croustillants Big Mac seront certainement des déjeuners que vous voudrez manger bien après la fête du Travail, c'est garanti.

En ce qui concerne la salade de poulet, nous dirions que notre équilibre des compléments ici est le summum, mais une fois que vous clouez le poulet et la vinaigrette, vous pouvez vous sentir libre de déployer vos ailes et de lui donner votre propre style personnel. Quoi que vous ajoutiez, la salade de poulet est aussi parfaite seule qu'elle est empilée sur un croissant avec une salade de pâtes à côté lors d'un barbecue ou sur un lit de légumes-feuilles lors d'un brunch.

Obtenir leLa meilleure recette de salade de poulet.

Considérez la salade burrata comme la cousine raffinée de la salade caprese. Les tomates d'été sont garnies de fromage burrata succulent (pensez à une coquille de mozzarella remplie d'une garniture douce et crémeuse) et garnies d'une pluie de feuilles de basilic poivré et de ciboulette savoureuse. 😍

Obtenir lela recette de la salade burrata.

Lorsque vous avez envie des saveurs et des textures d'un taco au poisson, mais que vous avez besoin de légumes dans votre vie, cette salade est parfaite pour vous. Du poisson croustillant et une salade de chou crémeuse et épicée sont la base de ces versions végétariennes du taco préféré de tous. La douceur de la mangue en dés et l'onctuosité de l'avocat frais se marient parfaitement avec le filet d'une crème épicée, faisant de cette salade d'été un incontournable instantané.

Obtenir leRecette de bols à tacos au poisson.

Ce sont des preuves à 100% que l'emballage de presque tout dans du bacon (hot-dogs inclus) le rend infiniment meilleur. Astuce : Pour vous assurer que le bacon reste enveloppé pendant la cuisson des chiens, fixez les extrémités avec des cure-dents. (N'oubliez pas de les retirer avant de servir!)

Obtenir leRecette BLT Dogs.

Alors que nous cherchons à changer les choses, lorsque nous voulons un repas parfait et éprouvé, nous revenons toujours au bol de burrito au poulet de Chipotle. C'est classique, fiable et, surtout, complètement personnalisable selon notre humeur. Nous avons inclus ici des recettes d'imitation pour toutes nos garnitures de bol de burrito préférées, mais n'hésitez pas à les échanger contre les vôtres !

Obtenir leRecette du bol de burrito au chipotle Copycat.

Cette salade de pâtes a une vinaigrette crémeuse aux arachides et regorge de légumes frais et croquants sans mayonnaise en vue. C'est super simple à faire et c'est aussi délicieux chaud que froid, ce qui signifie que vous pouvez facilement le faire à l'avance (et les restes sont BOMB).

Obtenir leRecette de Salade de pâtes au poulet et aux cacahuètes à la thaïlandaise.

Si vous cherchez l'été dans un bol, tournez-vous vers ces bols à crevettes noircis. Non seulement délicieux, ces bols sont également une source de remplissage. C'est aussi la préparation idéale des repas : préparez tous les ingrédients à l'avance, puis préparez vos bols à votre guise tout au long de la semaine ! Remplis de grains entiers, de protéines et de légumes frais, ce sont les bols parfaits si vous recherchez un déjeuner facile et sain ou un dîner de semaine satisfaisant à savourer tout l'été.

Obtenir lerecette Bols de crevettes noircies.

Avec des pépites de poulet et une coquille croustillante, ce burrito donne aux wraps au poulet Buffalo une course pour leur argent. Si vous aimez le poulet Buffalo mais que vous avez besoin d'un dîner de poulet facile ou d'un déjeuner rapide, l'utilisation de pépites de poulet accélère le processus, absorbant toute la délicieuse sauce à chaque bouchée. Faire croustiller le burrito dans une poêle ajoute non seulement une texture croquante, mais aide également à sceller la couture du burrito fermée. C'est notre astuce préférée lorsque nous préparons des burritos pour le petit-déjeuner à l'avance pour le camping, et cela fonctionne particulièrement bien ici dans ce burrito croustillant aux pépites de poulet Buffalo.

Obtenir leRecette de Burrito extra-croustillant aux pépites de poulet Buffalo.

Autant de salade de fruits que de salade verte, la salade bien-aimée de Panera comprenait une vinaigrette juteuse à l'orange et à l'oignon et des fruits frais, comme des fraises, des myrtilles, des mandarines et des ananas. Nous espérons qu'il reviendra un jour au menu Panera afin que nous puissions le commander aux côtés d'autres favoris, mais en attendant, il est facile à faire à la maison pour que vous puissiez en profiter quand vous le souhaitez.

Obtenir leRecette de Salade aux fraises et aux graines de pavot Copycat Panera Bread.

Vous avez envie de restauration rapide à l'heure du déjeuner, mais vous essayez d'éviter les aliments transformés (et les files d'attente !) ? Préparez plutôt un Big Mac Crunchwrap à la maison. C'est tout ce que vous aimez dans les deux friandises de restauration rapide, tout en un.

Obtenir leRecette de Big Mac Crunchwrap.

La panzanella fait partie de ces recettes qui ont vraiment le goût de l'été. C'est celui que vous voulez faire en haute saison, lorsque les tomates sont très juteuses, la courge légèrement sucrée et le basilic très bon marché. Pour donner plus de saveur à ce plat classique et le rendre encore plus estival, nous faisons griller le pain, les courgettes et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, puis nous les mélangeons avec les ingrédients restants.

Obtenir leRecette Panzanella d'été.

Le gril ajoute une saveur fumée subtile, presque semblable à celle du bacon, à ces steaks de tempeh, mais il n'y a pas de viande en vue. Ajoutez une sauce barbecue maison infusée au whisky, une salade de chou rafraîchissante et crémeuse et un petit pain beurré grillé pour un parfait sandwich estival.

Obtenir leRecette de sandwichs au tempeh barbecue.

Bien qu'il soit originaire du Royaume-Uni lors du couronnement de la reine Elizabeth II, le poulet du couronnement ressemble beaucoup à la salade de poulet que nous connaissons et aimons tous ici de l'autre côté de l'étang. Il a tout ce qu'il faut pour un plat classique : des morceaux de poulet juteux, une sauce à base de mayonnaise bien assaisonnée, du céleri, des oignons verts et du jus de citron pour une saveur fraîche et éclatante.

Obtenir leRecette Poulet du couronnement.

Bien que nous aimions nos variantes (en vous regardant, la salade aux œufs Cobb), c'est toujours une bonne idée d'avoir une recette éprouvée dans votre manche. Notre norme s'articule autour de seulement 6 ingrédients de base ; utilisez-le comme base pour des mélanges et des variations créatifs, ou dégustez-le tel quel pour une recette vraiment classique.

Obtenir lerecette Salade aux oeufs.

Quand il s'agit de salades saines, aucune n'est plus copieuse qu'une salade de tacos. Remplissez-le de légumes, de fromage et de bœuf haché pour un déjeuner parfait et satisfaisant. Nous adorons cette version classique, mais si vous voulez être plus chic, n'hésitez pas à échanger vos garnitures préférées.

Obtenir lerecette Salade de tacos.

Fait amusant : Il existe deux types de lobster rolls : le style Maine et le style Connecticut. Si vous êtes plutôt du Maine, laissez-nous vous diriger vers notre recette de salade de homard. Il est garni de mayonnaise et serait délicieux dans un pain à hot-dog beurré et fendu, selon la tradition. Ce rouleau de homard, en revanche, est de style Connecticut. Cela signifie absolument aucune mayo en vue, juste du beurre fondu et de la ciboulette pour une fraîcheur qui fait vraiment briller la saveur du homard.

Obtenir leRecette de Lobster Roll.

Il existe environ un million de façons de garnir un hamburger, et nous ne sommes pas ici pour vous dire ce qui se passe sur votre galette. Il est de notre devoir de nous assurer que vous cuisinez les burgers du mieux possible. Nos règles d'or : Assurez-vous de laisser la viande revenir à température ambiante et assaisonnez généreusement de sel et de poivre avant de la faire griller.

Obtenir leRecette du meilleur burger de tous les temps.

Nous aimons une salade copieuse et cloutée avec une bonne vinaigrette, et celle-ci est exactement cela. Les pois chiches sont rôtis nature afin qu'ils aient une réelle chance de sécher et de devenir très croustillants. Si vous avez une friteuse à air, utilisez-la pour cuire vos pois chiches pour un croustillant ultime. Le tahini ranch est une vinaigrette allégée qui est meilleure que n'importe quelle bouteille que vous pourriez acheter et qui rend toute cette salade digne d'un repas. C'est une salade d'été parfaite pour le déjeuner ou un pique-nique!

Obtenir lerecette Salade de pois chiches rôtis et avocat.

Il y a quelque chose de si spécial et rafraîchissant dans un sandwich qui est absolument plein à craquer de légumes. L'aubergine au miso ici rend celle-ci très spéciale.

Obtenir leLa recette ultime du sandwich végétarien.

Votre chasse au parfait taco carne asada est terminée. Cette nourriture de poche savoureuse a tout pour plaire: un steak de jupe mariné tendre, une tortilla de maïs aromatique et toutes les garnitures de tacos de rue classiques. Servis pour le déjeuner ou le dîner, ils sont délicieux avec un copieux accompagnement de haricots frits et de riz, ou vous pouvez le garder léger avec de la salade de maïs.

Obtenir leRecette de Tacos Carne Asada.

Mackenzie Filson est un rédacteur culinaire et un producteur d'aliments numériques contributeur chez Delish. Sa saveur de crème glacée préférée est le chocolat-pin et si le vin était un signe astrologique, elle serait un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande. Elle n'a jamais rencontré un sac de Spicy Sweet Chili Doritos qu'elle n'a pas mangé en une seule séance.

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